Franco, Stefano; Presenza, Angelo; Messeni Petruzzelli, Antonio. (2022). Luxury hotels as orchestrators in gastronomic destination development and management: the case of Borgo Egnazia and the Itria Valley. INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY HOSPITALITY MANAGEMENT, (ISSN: 0959-6119), 34:9, 3440-3458.
Luxury hotels as orchestrators in gastronomic destination development and management: the case of Borgo Egnazia and the Itria Valley
Stefano Franco
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2022
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